Μηχανήματα – Φόρμες

Η Metalquimia, με έδρα την Girona της Ισπανίας, είναι παγκόσμιος ηγέτης στην τεχνολογία και στην κατασκευή μηχανολογικού εξοπλισμού επεξεργασίας κρέατος, προϊόντων θερμικής επεξεργασίας με έγχυση (ζαμπόν), μαριναρισμένων τεμαχίων κρέατος, πουλερικών και ψαριών.

Ο εικονικός σχεδιασμός εγκατάστασης επεξεργασίας κρέατος, το πιλοτικό εργοστάσιο για τη έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων κρέατος, η βιβλιογραφία και τεχνολογική τεχνογνωσία, η εκπαίδευση του τεχνικού και τεχνολογικού προσωπικού, η διαχείριση παραγωγής και οι τεχνολογικές συμβουλές, η ανάπτυξη συνταγών και  προετοιμασία άλμης με πρόσθετα, είναι μεταξύ άλλων, οι υπηρεσίες αιχμής που προσφέρει η Metalquimia στους πελάτες της.

Η Carnel εισάγει και διαθέτει ποικίλα μοντέλα από φόρμες ανοξείδωτες και αλουμινίου, για προϊόντα θερμικής επεξεργασίας με βάση το κρέας, από την Adelmann, Γερμανία.